Чудеса возможны
Поверьте, в мире над этой важной проблемой работают одновременно сотни научных коллективов. Буквально на днях исследователи из Швейцарского федерального технологического института (Цюрих) сделали съедобный гель, способный очень быстро нейтрализовать действие алкоголя. Статья о поистине уникальном и нужном для миллионов людей открытии опубликована 13 мая 2024 года в журнале Nature Nanotechnology.
По словам главного исследователя, Рафаэля Меззенги, их супергель разлагает алкоголь еще в желудочно-кишечном тракте, прежде чем тот проникнет в кровь. Однако давайте обо всем по порядку.
Медицинская статистика говорит, что каждый год от проблем, связанных с алкоголем, умирает как минимум 3 миллиона человек. В реальности эту цифру запросто можно увеличить в несколько раз. Заболевания печени, онкологические болезни редко отпускают своих жертв.
Конечно, современные врачи используют множество способов устранения тяжелого алкогольного отравления, обычно вводят в кровь посредством уколов и капельниц определенные ферменты. Но, как вы понимаете, все эти методы инвазивны и часто представляют большое неудобство для пациентов тем, что их может провести только специалист. А большинству людей нужна просто таблетка в кармане, желательно волшебная.
Поэтому Меззенга с коллегами и придумал альтернативный подход. Научная команда из Цюриха разработала гель для приема внутрь. Новый съедобный препарат не только способен эффективно предотвращать интоксикацию, но и лечить ее негативные последствия. В основу инновационного лекарства легли нановолокна, которые швейцарские исследователи изготовили из сывороточного белка. Бета-лактоглобулин является побочным продуктом сыроделия.
Просвечивающая электронная микрофотография бета-лактоглобулина, основного сывороточного белка коровьего молока, который использовался для изготовления геля
Исследователи смешали полученный продукт с водой и солью, придав ему форму геля. После чего в препарат были добавлены железо, глюкоза и даже золото. Неудивительно, что данный химический коктейль оказался очень эффективным лекарством.
Главное действие нового геля заключается в том, что он полностью имитирует структуру фермента, который заставляет организм разлагать алкоголь сразу до состояния уксусной кислоты. Это очень важно, так как вышеупомянутая кислота играет очень важную роль в метаболизме жиров и углеводов.
Коварный яд
При обычном сценарии алкоголь сперва оказывается в желудке и кишечнике человека. Затем этанол проникает в кровь, потом — в печень. Там содержатся ферменты, который разлагают алкоголь на различные вещества, главным образом на ацетальдегид. А он затем, в свою очередь, превращается в уксусную кислоту.
Ацетальдегид крайне негативно влияет на организм. Многие врачи говорят, что это вещество — сильнодействующий яд. Он содержится в выхлопах ДВС, табачном дыме. С 2009 года ВОЗ включила его в список канцерогенов, чье отрицательно воздействие было полностью доказано. Поэтому совершенно неудивительно, что человека после обильного принятия алкоголя на следующее утро, как говорят, «колбасит» от сильнейшего отравления.
Не панацея, но все равно очень круто
Опыты исследователи из Швейцарии проводили на лабораторных мышах. В ходе эксперимента грызунам устроили продолжительный запой — в течение 10 дней группа грызунов получала напитки на основе этанола в неограниченном количестве. Затем настало время чудо-препарата, который дали мышам. Всего через каких-то четыре часа уровень алкоголя в крови подопытных животных резко упал, снизившись более чем на 55%.
Это снижение происходит гораздо быстрее, чем наблюдалось у другой группы мышей в состоянии алкогольного опьянения, которым не давали гель
— Рафаэль Меззенга.
Также в ходе эксперимента команда обнаружила, что у мышей, которые ели гель каждый день в течение 10 дней до употребления алкоголя, органы были намного здоровее, чем у тех, кто вообще не употреблял препарат.
Мы были удивлены, но органы мышей, съевших новый гель, почти не отличались от внутренностей грызунов, совсем не употреблявших алкоголь
— Меззенга.
Теперь о некоторых нюансах использования нового препарата. Панацеей считать продукт все-таки не следует. Как говорят сами авторы открытия, гель работает, если взаимодействует с алкоголем в желудке или кишечном тракте. Увы, лекарство не поможет, если алкоголь успел попасть в кровь.
Новый гель, по словам самих ученых, прежде всего направлен на снижение смертности, связанной с употреблением алкоголя. Уже доказано, что инновационный препарат гарантированно снижает степень негативного воздействия этанола на организм. Как минимум печень и кишечник страдают гораздо меньше. Также в экспериментах с лабораторными мышами выяснилось, что грызуны, употреблявшие гель, почти не теряли вес, печень их почти не страдала, а состав крови отличался в лучшую сторону.
Словом, новое лекарство удалось. А исследователи уже в процессе получения патента на свое очень нужное изобретение.
