Что такое таурин и где его найти
Таурин — аминокислота, которая есть в каждой клетке нашего тела. Он необходим для работы сердца, кровеносных сосудов, мозга и мышц. Также он является антиоксидантом и защищает клетки от повреждений свободными радикалами.
Таурин — один из самых распространенных аминокислотных соединений в организме человека. Он играет ключевую роль в регуляции функций сердца, кровеносных сосудов, центральной нервной системы и мышц
— Александр Кузнецов, кардиолог, научный сотрудник.
Таурин поступает в организм из продуктов питания, таких как моллюски, мясо и рыба. Особенно много его в морепродуктах, таких как устрицы, креветки и лосось. Также таурин добавляют в некоторые энергетические или спортивные напитки для повышения выносливости и концентрации.
Однако таурин может быть опасен для развивающегося мозга подростков, поэтому не рекомендуется употреблять его в больших количествах до 18 лет. Кроме того, таурин может взаимодействовать с некоторыми лекарствами или иметь побочные эффекты при переизбытке.
Как таурин продлевает жизнь
Ученые давно интересуются различными способами замедлить старение и продлить жизнь. Они изучали генетические терапии, переливание молодой крови и даже гормон роста. Однако эффективность этих подходов у людей остается неясной. В поисках эликсира жизни исследователи обратили свое внимание на таурин, который может быть антивозрастным агентом.
В исследовании, опубликованном в журнале Science, ученые измерили уровень таурина в крови обезьян, мышей и людей и обнаружили, что он значительно снижается с возрастом. Уровень таурина у 60-летних составил примерно третью часть от содержания в организме 5-летних.
Мы начали задаваться вопросом: может ли дефицит таурина быть причиной процесса старения? И организовали большой эксперимент с мышами
— главный автор исследования Виджай Ядав, доцент генетики и развития в Колумбийском университете.
Исследователи изучили 250 мышей, которым было примерно 45 лет по человеческим меркам. Каждый день мышам давали либо таурин, либо контрольный раствор. Те, которые получали таурин, жили на 12% дольше в среднем у самок и на 10% у самцов. Это соответствует примерно семи-восьми человеческим годам или трех-четырем месяцам в мышиных годах.
Исследователи также сообщили, что животные, которые получали таурин в течение года, были здоровее почти по всем показателям по сравнению с другой группой. У них было отмечено увеличение костной массы, снижение депрессии и тревожности, улучшение мышечной силы и выносливости, снижение инсулинорезистентности.
Похожие положительные эффекты были также замечены и у обезьян, которым давали таурин. У подопытных были в меньшей степени отмечены тенденции к ожирению, лучше уровень сахара в крови, меньше повреждений печени, повышенная плотность костей, более молодая иммунная система.
Эти исследования в нескольких видов показывают, что уровень таурина снижается с возрастом, а восстановление этого снижения заставляет животных жить дольше и здоровее
— Виджай Ядав.
Будет ли таурин полезен для людей?
Пока неизвестно, будут ли добавки таурина увеличивать продолжительность жизни или улучшать здоровье людей. Однако исследования ученых у европейских взрослых намекают на возможность этого. Они изучили показатели здоровья 12 тысяч взрослых в Европе старше 60 лет. Ученые сообщили, что люди с более высоким уровнем таурина были здоровее по большинству показателей, ниже число воспалительных заболеваний, реже страдали от гипертонии и сахарного диабета 2 типа.
Однако пока неясно, как именно таурин замедляет старение, и слишком мало долгосрочных данных о последствиях применения людьми. В настоящее время не стоит начинать принимать добавки с таурином в попытке замедлить приближение старости, отметили эксперты.
