Доказано на мушках: низкокалорийная диета — путь к продлению жизни в любом возрасте

Переходить на иную диету зачастую нелегко многим, особенно пожилым, которые нередко считают, что в их годы нет смысла менять свой подход к питанию. Новое исследование Университета Коннектикута (UConn) позволяет думать: если пересмотреть рацион питания даже в более позднем возрасте, можно значительно улучшить здоровье и увеличить продолжительность собственной жизни.


Важно отметить, что заманчивый вывод учёные сделали, исследуя плодовых мушек. Но можно ли его распространить на людей? Наука допускает, что да: при том, что мы с дрозофилами совершенно разные организмы, около 75% генов, ответственных за те или иные человеческие болезни, также присутствуют у плодовых мушек. Удивительное генетическое сходство и даёт учёным возможность изучать работу таких генов и делать выводы о здоровье людей.

Одна их глобальных и нарастающих проблем для здравоохранения — последствия ожирения. Оно провоцирует, например, проблемы с сердечно-сосудистой системой и диабет. Предшествующие исследования на животных неоднократно показывали, что уменьшение калорийности и более правильное питание способны увеличить продолжительность жизни. Научные проекты с участием добровольцев доказали пользу для здоровья от уменьшения порций съеденного, в особенности для людей с лишним весом. Однако увязать сокращение рациона с пользой для долголетия оказалось более сложной задачей.

Коллектив исследователей в UConn возглавляла генетик Бланка Рогина. Учёные принялись кормить подопытных дрозофил высококалорийной пищей из сахаров и белков, что по вредности примерно соответствовало привычкам многих современных людей. У мушек «хорошего питания» проявились изменения в обмене веществ, сходные с таковыми у людей с лишним весом. А когда тех же дрозофил перевели на низкокалорийную диету спустя значительное для них время, у них наступили существенные перемены в метаболизме и возросла продолжительность жизни.

«Упитанные» плодовые мушки живут дней 80 или менее того, а посаженные на низкокалорийную диету — около 120 суток. Исследователи изучали то, как влияют изменения в питании как на молодых, так и на сравнительно пожилых самцов дрозофил. Оказалось, что мушиная молодёжь, если её переводили с еды «от пуза» на низкокалорийный рацион в возрасте 20 дней, жили столь же долго, как и те, кого не перекармливали с самого начала.

Но более значительный сюрприз ждал генетиков, когда она присмотрелись к мушкам постарше. У откормленных на высококалорийной диете дрозофил в организмах было больше жиров, но и выше энергетические затраты на борьбу с окислительным стрессом, то есть с повреждениями клеток в результате окисления. У них также оказался выше уровень смертности по сравнению с теми, кого держали на менее питательной диете. Но когда этих пожилых раскормленных мушек посадили на более скудное питание через 50 или даже 60 дней, то есть в старости, когда большинство объедавшихся дрозофил уже подохли, обмен веществ и продолжительность жизни выживших к тому времени существенно улучшились.

Бланка Рогина выразила в связи с этим мнение, что изменения в питании у людей с лишним весом даже в солидном возрасте также способны благотворно повлиять на здоровье.