
Жирная еда может спасти ваш мозг от инсульта: новое открытие ученых
Инсульт — это страшное заболевание, которое может унести жизнь или сделать человека инвалидом. Это происходит, когда кровь перестает течь в часть мозга и клетки мозга умирают. По данным Всемирной организации здравоохранения, инсульт — это вторая причина смерти и третья причина инвалидности в мире. К сожалению, не все способы лечить и восстанавливать мозг после инсульта работают хорошо. Поэтому ученые ищут новые способы защитить мозг.
Один из таких способов — это особая диета, при которой человек ест много жирной еды и мало углеводов (хлеба, картофеля, сладостей и т. д.). Это называется кетогенной диетой. Когда человек питается так, его организм начинает использовать жир в качестве топлива для мозга вместо сахара. Для этого печень делает из жира специальные молекулы, которые называются кетонами. Кетоны могут питать мозг и защищать его от повреждений. Кетогенная диета изначально использовалась для лечения детей с эпилепсией, но потом стала популярной и для других целей, таких как похудение, улучшение здоровья и спортивной формы.
Исследование на мышах показало, что кетогенная диета может помочь мозгу после инсульта. Авторами исследования являются ученые из Воронежского государственного университета и Института физиологии имени И. П. Павлова РАН.»
Ученые взяли группу молодых мышей и разделили их на четыре части. Одна часть получала обычную еду. Вторая получала особую еду в которой было много жира и мало углеводов (кетогенную). Третья часть получала обычную еду и подвергалась искусственному инсульту. Чтобы вызвать инсульт, ученые забивали одну из крупных артерий мозга у мышей с помощью полистиролового шарика. Четвертая часть получала кетогенную еду и также подвергалась инсульту. Кормление начиналось за две недели до инсульта и продолжалось до конца эксперимента. Инсульт инициировали через две недели после начала кормления.
Через сутки после искусственного инсульта ученые проверили память и способность к обучению у мышей с помощью разных заданий. Одно из заданий было такое: мыши пускали в бассейн с водой, в котором была скрытая платформа. Мыши должны были найти платформу и запомнить её местоположение. Другое задание выглядело следующим образом: мышей пускали в темную камеру, в которой они получали электрический разряд. Мыши должны были запомнить, что в темной камере опасно, и избегать её. Через двое суток после инсульта ученые усыпляли мышей и брали образцы мозга для анализа под микроскопом.
Мыши, которые получали кетогенную еду и подвергались инсульту, имели лучшую память и обучение, чем мыши, которые получали обычную еду и подвергались инсульту. Мыши с кетогенной едой находили скрытую платформу в бассейне быстрее и дольше запоминали её местоположение, чем мыши с обычной едой. Также мыши с кетогенной диетой дольше избегали темную камеру, в которой они получили электрический разряд, чем мыши с обычной диетой.
Ученые также обнаружили, что мыши с кетогенной диетой имели меньше повреждений мозга, чем мыши с обычной едой. Кроме того у первой группы было отмечено меньше признаков гибели клеток мозга в гиппокампе — части мозга, которая отвечает за память и обучение.
Один из таких способов — это особая диета, при которой человек ест много жирной еды и мало углеводов (хлеба, картофеля, сладостей и т. д.). Это называется кетогенной диетой. Когда человек питается так, его организм начинает использовать жир в качестве топлива для мозга вместо сахара. Для этого печень делает из жира специальные молекулы, которые называются кетонами. Кетоны могут питать мозг и защищать его от повреждений. Кетогенная диета изначально использовалась для лечения детей с эпилепсией, но потом стала популярной и для других целей, таких как похудение, улучшение здоровья и спортивной формы.
Исследование на мышах показало, что кетогенная диета может помочь мозгу после инсульта. Авторами исследования являются ученые из Воронежского государственного университета и Института физиологии имени И. П. Павлова РАН.»
Как ученые проводили эксперименты
Ученые взяли группу молодых мышей и разделили их на четыре части. Одна часть получала обычную еду. Вторая получала особую еду в которой было много жира и мало углеводов (кетогенную). Третья часть получала обычную еду и подвергалась искусственному инсульту. Чтобы вызвать инсульт, ученые забивали одну из крупных артерий мозга у мышей с помощью полистиролового шарика. Четвертая часть получала кетогенную еду и также подвергалась инсульту. Кормление начиналось за две недели до инсульта и продолжалось до конца эксперимента. Инсульт инициировали через две недели после начала кормления.
Через сутки после искусственного инсульта ученые проверили память и способность к обучению у мышей с помощью разных заданий. Одно из заданий было такое: мыши пускали в бассейн с водой, в котором была скрытая платформа. Мыши должны были найти платформу и запомнить её местоположение. Другое задание выглядело следующим образом: мышей пускали в темную камеру, в которой они получали электрический разряд. Мыши должны были запомнить, что в темной камере опасно, и избегать её. Через двое суток после инсульта ученые усыпляли мышей и брали образцы мозга для анализа под микроскопом.
Что ученые обнаружили
Мыши, которые получали кетогенную еду и подвергались инсульту, имели лучшую память и обучение, чем мыши, которые получали обычную еду и подвергались инсульту. Мыши с кетогенной едой находили скрытую платформу в бассейне быстрее и дольше запоминали её местоположение, чем мыши с обычной едой. Также мыши с кетогенной диетой дольше избегали темную камеру, в которой они получили электрический разряд, чем мыши с обычной диетой.
Ученые также обнаружили, что мыши с кетогенной диетой имели меньше повреждений мозга, чем мыши с обычной едой. Кроме того у первой группы было отмечено меньше признаков гибели клеток мозга в гиппокампе — части мозга, которая отвечает за память и обучение.
Наши новостные каналы
Подписывайтесь и будьте в курсе свежих новостей и важнейших событиях дня.
Рекомендуем для вас

Планшет, пролежавший в Темзе пять лет, помог раскрыть серию запутанных преступлений
Эксперты говорят: даже вода не смогла стереть цифровые следы....

«Инопланетяне» на Земле? Древние 8-метровые «грибы» оказались совершенно неизвестной формой жизни
Вот уже 180 лет подряд живые «башни» ставят в тупик всю науку....

«Шерстистый дьявол» обнаружен в пустыне, на границе Мексики и США
Ученые говорят: такой уникальной находки не было последние полвека....

Американские спецслужбы скрывают правду о самой древней из библейских реликвий?
Экстрасенс ЦРУ предупредил: Ковчег Завета убьет каждого, кто к нему прикоснется....

Похоже, что проблема космического мусора в скором времени будет решена раз и навсегда
Новая технология не только очистит космос, но и поможет спутникам работать втрое дольше....

Почему мы не помним себя младенцами? Новое исследование дало ответы
Возможно, помним, но «ларчик» заперт....

Археологи ликуют: в Испании нашли рисунки, которые старше человечества!
200 000-летняя находка заставит пересмотреть учебники....

Скрытые миллиарды: население Земли оказалось гораздо больше, чем считалось
Новые исследования бросают вызов официальным демографическим данным....

Астрофизики рассказали, почему Вселенная замедляется вопреки предсказаниям Эйнштейна
Если открытие DESI и ослабление темной энергии подтвердится, учебники придется переписать....

Ученые поражены: мыши, как спасатели, оживляют своих сородичей, попавших в беду
Открытие, от которого дрогнет даже самое черствое сердце....

Кислород устарел! Ученые нашли новый ключ к внеземной жизни
Гицеанические миры могут стать новой надеждой астрофизиков....

На 100 000 лет раньше людей: ученые рассказали, кто устроил первые похороны на планете
Загадочные карлики Homo naledi, чей мозг был размером с апельсин, оказались не глупее нас с вами....

Секретная мутация гена: оказалось, ее имеют все обитатели Марианской впадины
Поразительное открытие китайских ученых может изменить всю теорию эволюции....

10 лет за 48 часов: ИИ полностью переиграл ученых в поисках секрета супербактерий
Однако эксперты предупреждают: нейросети не только ускоряют науку, они запросто могут столкнуть нас в пропасть....

Самые массовые и дикие розыгрыши на 1 апреля в мировой истории
Это вам не просто «вся спина белая»....

iPhone, давай до свидания! Илон Маск презентовал инновационный смартфон PhoneX
Это устройство слишком прекрасно для нашей реальности....