
Жирная еда может спасти ваш мозг от инсульта: новое открытие ученых
Инсульт — это страшное заболевание, которое может унести жизнь или сделать человека инвалидом. Это происходит, когда кровь перестает течь в часть мозга и клетки мозга умирают. По данным Всемирной организации здравоохранения, инсульт — это вторая причина смерти и третья причина инвалидности в мире. К сожалению, не все способы лечить и восстанавливать мозг после инсульта работают хорошо. Поэтому ученые ищут новые способы защитить мозг.
Один из таких способов — это особая диета, при которой человек ест много жирной еды и мало углеводов (хлеба, картофеля, сладостей и т. д.). Это называется кетогенной диетой. Когда человек питается так, его организм начинает использовать жир в качестве топлива для мозга вместо сахара. Для этого печень делает из жира специальные молекулы, которые называются кетонами. Кетоны могут питать мозг и защищать его от повреждений. Кетогенная диета изначально использовалась для лечения детей с эпилепсией, но потом стала популярной и для других целей, таких как похудение, улучшение здоровья и спортивной формы.
Исследование на мышах показало, что кетогенная диета может помочь мозгу после инсульта. Авторами исследования являются ученые из Воронежского государственного университета и Института физиологии имени И. П. Павлова РАН.»
Ученые взяли группу молодых мышей и разделили их на четыре части. Одна часть получала обычную еду. Вторая получала особую еду в которой было много жира и мало углеводов (кетогенную). Третья часть получала обычную еду и подвергалась искусственному инсульту. Чтобы вызвать инсульт, ученые забивали одну из крупных артерий мозга у мышей с помощью полистиролового шарика. Четвертая часть получала кетогенную еду и также подвергалась инсульту. Кормление начиналось за две недели до инсульта и продолжалось до конца эксперимента. Инсульт инициировали через две недели после начала кормления.
Через сутки после искусственного инсульта ученые проверили память и способность к обучению у мышей с помощью разных заданий. Одно из заданий было такое: мыши пускали в бассейн с водой, в котором была скрытая платформа. Мыши должны были найти платформу и запомнить её местоположение. Другое задание выглядело следующим образом: мышей пускали в темную камеру, в которой они получали электрический разряд. Мыши должны были запомнить, что в темной камере опасно, и избегать её. Через двое суток после инсульта ученые усыпляли мышей и брали образцы мозга для анализа под микроскопом.
Мыши, которые получали кетогенную еду и подвергались инсульту, имели лучшую память и обучение, чем мыши, которые получали обычную еду и подвергались инсульту. Мыши с кетогенной едой находили скрытую платформу в бассейне быстрее и дольше запоминали её местоположение, чем мыши с обычной едой. Также мыши с кетогенной диетой дольше избегали темную камеру, в которой они получили электрический разряд, чем мыши с обычной диетой.
Ученые также обнаружили, что мыши с кетогенной диетой имели меньше повреждений мозга, чем мыши с обычной едой. Кроме того у первой группы было отмечено меньше признаков гибели клеток мозга в гиппокампе — части мозга, которая отвечает за память и обучение.
Один из таких способов — это особая диета, при которой человек ест много жирной еды и мало углеводов (хлеба, картофеля, сладостей и т. д.). Это называется кетогенной диетой. Когда человек питается так, его организм начинает использовать жир в качестве топлива для мозга вместо сахара. Для этого печень делает из жира специальные молекулы, которые называются кетонами. Кетоны могут питать мозг и защищать его от повреждений. Кетогенная диета изначально использовалась для лечения детей с эпилепсией, но потом стала популярной и для других целей, таких как похудение, улучшение здоровья и спортивной формы.
Исследование на мышах показало, что кетогенная диета может помочь мозгу после инсульта. Авторами исследования являются ученые из Воронежского государственного университета и Института физиологии имени И. П. Павлова РАН.»
Как ученые проводили эксперименты
Ученые взяли группу молодых мышей и разделили их на четыре части. Одна часть получала обычную еду. Вторая получала особую еду в которой было много жира и мало углеводов (кетогенную). Третья часть получала обычную еду и подвергалась искусственному инсульту. Чтобы вызвать инсульт, ученые забивали одну из крупных артерий мозга у мышей с помощью полистиролового шарика. Четвертая часть получала кетогенную еду и также подвергалась инсульту. Кормление начиналось за две недели до инсульта и продолжалось до конца эксперимента. Инсульт инициировали через две недели после начала кормления.
Через сутки после искусственного инсульта ученые проверили память и способность к обучению у мышей с помощью разных заданий. Одно из заданий было такое: мыши пускали в бассейн с водой, в котором была скрытая платформа. Мыши должны были найти платформу и запомнить её местоположение. Другое задание выглядело следующим образом: мышей пускали в темную камеру, в которой они получали электрический разряд. Мыши должны были запомнить, что в темной камере опасно, и избегать её. Через двое суток после инсульта ученые усыпляли мышей и брали образцы мозга для анализа под микроскопом.
Что ученые обнаружили
Мыши, которые получали кетогенную еду и подвергались инсульту, имели лучшую память и обучение, чем мыши, которые получали обычную еду и подвергались инсульту. Мыши с кетогенной едой находили скрытую платформу в бассейне быстрее и дольше запоминали её местоположение, чем мыши с обычной едой. Также мыши с кетогенной диетой дольше избегали темную камеру, в которой они получили электрический разряд, чем мыши с обычной диетой.
Ученые также обнаружили, что мыши с кетогенной диетой имели меньше повреждений мозга, чем мыши с обычной едой. Кроме того у первой группы было отмечено меньше признаков гибели клеток мозга в гиппокампе — части мозга, которая отвечает за память и обучение.
Наши новостные каналы
Подписывайтесь и будьте в курсе свежих новостей и важнейших событиях дня.
Рекомендуем для вас

Вот уже 17 лет власти Египта запрещают археологам исследовать легендарный Лабиринт
Что скрывает Египет: библиотеку Атлантиды или доказательства переписывания истории?...

Воскрешение монстра: Colossal возвращает к жизни 3,6-метровую птицу-убийцу моа!
Сможет ли 230-килограммовый гигант из Новой Зеландии выжить среди людей?...

Кости Христа находятся... в США: Тамплиеры бросают вызов Ватикану с помощью ДНК-тестов
Глава ордена: «Саркофаги с останками семьи Иисуса спрятаны от Папы. Мы везли не золото — везли Бога»....

«Богатые тоже плачут»: США открыли «новую эру энергетики» — 800 часов в год без света!
Штаты хвастались ИИ, а электросети «горят» даже от чат-ботов… Россия тем временем запускает термояд....

Антарктида включила режим самоуничтожения? Лед тает, соль растет
Данные со спутников вызвали настоящую панику среди ученых....

Пока все спорят, был ли «Титаник» непотопляемым, вот что обещали за билет в 8700 $ (≈ 220 000 сегодня)
Эксперты рассказали, почему никто не верил в катастрофу....

Такого экологи не ждали: Китай очистил у себя воздух и... подогрел всю планету
Хотели, как лучше, а получилась климатическая бомба....