
В обычных грибах нашли средство для укрепления здоровья
Многие люди хотят не только прожить как можно дольше, но и продлить здоровье до максимальных пределов. Однако с возрастом повышается угроза таких недугов, как болезнь Альцгеймера или саркопения, то есть потеря мышечной массы с утратой сил.
Вот почему исследователи процессов старения всё больше сосредотачиваются на здоровом периоде жизни в поисках предвестников будущих бед и их причин.
Под началом германского Института аналитических наук Лейбница (ISAS) учёные из Белградского университета (Сербия), Кембриджского университета (Великобритания) и Гейдельбергского университета (Германия), а также другие специалисты, сообща доказали, что существующее в природе вещество под названием эрготионеин улучшает здоровье стареющих животных.
Эрготионеин содержится в некоторых грибах, таких как вёшенки или шиитаке, а также в ферментированных продуктах. Эта аминокислота доступна на рынке в качестве пищевой добавки или ингредиента в косметике с «антивозрастным» эффектом. Несмотря на то, что существуют данные о пользе для здоровья и защитных свойствах эрготионеина, механизм его действия оставался загадкой.
Милош Филипович, один из авторов исследования, сказал, что им с коллегами удалось пролить свет на тайну того, как работает эрготионеин. А также исследователи выяснили, что вещество обладает лечебным потенциалом для профилактики возрастных заболеваний.
Специалисты ставили эксперименты над разными видами животных, в том числе наблюдали за нематодой Caenorhabditis elegans. Группа из ISAS обнаружила, что воздействие эрготионина с раннего возраста не только продлевает жизнь этих червей, но и повышает их подвижность, а также устойчивость к стрессу и уменьшает признаки старения.
— Дуня Петрович, соавтор проекта.
Исследователи из Белградского университета также смогли наблюдать положительные эффекты у млекопитающих. В течение трёх недель они давали шести девятимесячным крысам ежедневно по 10 мг эрготионеина — примерно столько же содержится в 4,5 г сушёных вёшенок.
По сравнению с контрольной группой у крыс не только повысилась выносливость, но и увеличилась мышечная масса, начали прорастать новые кровеносные сосуды в мышечной ткани и повысилось количество мышечных стволовых клеток. Такие результаты могут сделать вещество интересным, например, для профилактики саркопении.
Ученые изучили молекулярные механизмы явления с помощью масс-спектрометрии. Как известно, этот метод анализа химических соединений и элементов базируется на разделении молекул и атомов по массе.
На основе культур клеток из организмов человека и мыши удалось показать, что эрготионеин выступает в качестве альтернативного субстрата для цистатионин-гамма-лиазы (CSE). Фермент этот играет фундаментальную роль в выработке газообразной молекулы сероводорода, которая защищает клетки от окислительного стресса.
— Петрович.
Что особенно ценно, исследователи из Гейдельберга, Кембриджа и ISAS смогли независимо друг от друга подтвердить механизм действия эрготионеина.
Учёные также протестировали действие пятидневного курса эрготионина на молодых крыс. Ежедневная доза около 10 мг вещества привела к значительному увеличению выносливости, а также значительно повысила уровень кофермента с длинным названием никотинамидадениндинуклеотид (НАД) в сыворотке крови, который присущ всем живым клеткам как важная составляющая.
Милош Филипович подчеркнул, что последнее обстоятельство указало на то, что эрготионеин влияет на обмен веществ так же, как и препараты, повышающие работоспособность.
Вот почему на очереди у коллег — наблюдения за эффектом, оказываемым на людей. Проводить его планируют с участием здоровых добровольцев, чтобы убедиться в повышении их жизненных показателей.
Вот почему исследователи процессов старения всё больше сосредотачиваются на здоровом периоде жизни в поисках предвестников будущих бед и их причин.
Под началом германского Института аналитических наук Лейбница (ISAS) учёные из Белградского университета (Сербия), Кембриджского университета (Великобритания) и Гейдельбергского университета (Германия), а также другие специалисты, сообща доказали, что существующее в природе вещество под названием эрготионеин улучшает здоровье стареющих животных.
Эрготионеин содержится в некоторых грибах, таких как вёшенки или шиитаке, а также в ферментированных продуктах. Эта аминокислота доступна на рынке в качестве пищевой добавки или ингредиента в косметике с «антивозрастным» эффектом. Несмотря на то, что существуют данные о пользе для здоровья и защитных свойствах эрготионеина, механизм его действия оставался загадкой.
Милош Филипович, один из авторов исследования, сказал, что им с коллегами удалось пролить свет на тайну того, как работает эрготионеин. А также исследователи выяснили, что вещество обладает лечебным потенциалом для профилактики возрастных заболеваний.
Специалисты ставили эксперименты над разными видами животных, в том числе наблюдали за нематодой Caenorhabditis elegans. Группа из ISAS обнаружила, что воздействие эрготионина с раннего возраста не только продлевает жизнь этих червей, но и повышает их подвижность, а также устойчивость к стрессу и уменьшает признаки старения.
По мере взросления животных разница с контрольной группой становилась всё более очевидной. Кроме того, мы не заметили никаких нежелательных побочных эффектов
— Дуня Петрович, соавтор проекта.
Исследователи из Белградского университета также смогли наблюдать положительные эффекты у млекопитающих. В течение трёх недель они давали шести девятимесячным крысам ежедневно по 10 мг эрготионеина — примерно столько же содержится в 4,5 г сушёных вёшенок.
По сравнению с контрольной группой у крыс не только повысилась выносливость, но и увеличилась мышечная масса, начали прорастать новые кровеносные сосуды в мышечной ткани и повысилось количество мышечных стволовых клеток. Такие результаты могут сделать вещество интересным, например, для профилактики саркопении.
Ученые изучили молекулярные механизмы явления с помощью масс-спектрометрии. Как известно, этот метод анализа химических соединений и элементов базируется на разделении молекул и атомов по массе.
На основе культур клеток из организмов человека и мыши удалось показать, что эрготионеин выступает в качестве альтернативного субстрата для цистатионин-гамма-лиазы (CSE). Фермент этот играет фундаментальную роль в выработке газообразной молекулы сероводорода, которая защищает клетки от окислительного стресса.
Организм человека не способен самостоятельно вырабатывать эрготионеин, который столь важен для нас. А потому получение вещества извне весьма перспективно
— Петрович.
Что особенно ценно, исследователи из Гейдельберга, Кембриджа и ISAS смогли независимо друг от друга подтвердить механизм действия эрготионеина.
Учёные также протестировали действие пятидневного курса эрготионина на молодых крыс. Ежедневная доза около 10 мг вещества привела к значительному увеличению выносливости, а также значительно повысила уровень кофермента с длинным названием никотинамидадениндинуклеотид (НАД) в сыворотке крови, который присущ всем живым клеткам как важная составляющая.
Милош Филипович подчеркнул, что последнее обстоятельство указало на то, что эрготионеин влияет на обмен веществ так же, как и препараты, повышающие работоспособность.
Вот почему на очереди у коллег — наблюдения за эффектом, оказываемым на людей. Проводить его планируют с участием здоровых добровольцев, чтобы убедиться в повышении их жизненных показателей.
- Дмитрий Ладыгин
- shedevrum.ai
Наши новостные каналы
Подписывайтесь и будьте в курсе свежих новостей и важнейших событиях дня.
Рекомендуем для вас

Голубые гренландские озера превратились в коричневые фабрики по производству парниковых газов
Эксперты говорят: вода в этих озерах — бомба замедленного действия....

Секретные символы на карте XVI века позволят открыть величайшую тайну Америки
Эксперты уверены: разгадка пропавшей колонии Роанок близка как никогда....

Почему мужчины эволюционируют вдвое быстрее женщин?
Новое исследование ставит под вопрос наши представления о биологии....

Что скрывает «идеальный квадрат» на Марсе?
Версии ученых, конспирологов и Илона Маска....

Сталин пообещал целый миллион долларов за расшифровку письменности древней цивилизации
Участвовать в конкурсе, объявленном правительством индийского штата, может абсолютно любой желающий....

Неандертальцы не просто выжили в ледниковый период — они процветали
Доказательство тому — археологические раскопки....

Отсекли голову, а тело «разобрали» на части
Ученые нашли очередную «вампирскую» могилу в Хорватии....

Едва не получила премию Дарвина: американка ввела себе яд чёрной вдовы
Пытаемся разобраться: что было потом и зачем вообще это было сделано....

Вселенная ускоряется… или мы все ошибаемся?
Космический телескоп открыл данные, которые поставили ученых в тупик....

Почти люди: бонобо осознавали человеческое непонимание и влияли на ситуацию
Важная способность подсказывать и делиться знаниями....

Развенчан миф о породах собак: удивительная правда о мнимых «сверхспособностях»
Не считая плоскомордых....

Волшебное слово на букву f: непрошенные выдачи в Google легко победить сквернословием
Впрочем, эту лазейку вскоре могут закрыть....

С помощью ИИ получили самовосстанавливающийся асфальт
Сделан шаг к более экономичным дорогам....

Жить в Британии становится все опаснее: теперь жителям угрожают вспышки диареи
По словам ученых, это последствия изменения климата. И это только начало…...

Super в действии: резвый беспилотник умеет преследовать даже в тёмном лесу
Новинка из Гонконга уверенно летает по неизвестной местности....

Тревожные социопаты в погоне за секретами
Бывшие агенты ЦРУ рассказали, как психические расстройства помогали им служить во благо Америки....