Как мозг понимает, когда пора прекратить есть
Научные исследования впервые позволили узнать, как именно определенные нейроны в мозге мышей влияют на скорость и продолжительность приема пищи.
Аппетит — сложное явление, зависящее от множества факторов, таких как гормональный баланс, эмоциональное состояние, наличие пищи и ее качество, а также сигналы от различных частей тела, поступающие в мозг. Мозг, в свою очередь, анализирует эти сигналы и принимает решение о начале или окончании приема пищи. Но какие именно части мозга и нейроны отвечают за этот процесс и как они взаимодействуют между собой?
Одним из ключевых центров регуляции аппетита является гипоталамус — часть мозга, которая контролирует такие жизненно важные функции, как температура тела, сон, голод и жажда. Гипоталамус получает информацию о состоянии организма от разных рецепторов и гормонов, включая грелин, который стимулирует аппетит, и лептин, который подавляет его. В зависимости от этой информации, гипоталамус активирует или подавляет различные нейронные сети, которые влияют на поведение и выбор пищи.
Однако гипоталамус не единственная часть мозга, отвечающая за регуляцию аппетита. Недавние исследования показали, что задний мозг, в частности каудальное ядро одиночного пути (cNTS), также играет важную роль. Эта структура расположена в продолговатом мозге и получает информацию о состоянии внутренних органов, таких как желудок и кишечник. Она сообщает мозгу о степени насыщения желудка, калорийности и питательности пищи. Каудальное ядро одиночного пути также связано с другими частями мозга, отвечающими за эмоции, память и мотивацию.
Исследователям удалось зарегистрировать активность отдельных нейронов каудального ядра одиночного пути у мышей, в то время, когда они ели, и определить, как эти нейроны влияют на скорость и продолжительность приема пищи. Оказалось, что в этом ядре существуют два типа нейронов: одни активируются в начале приема пищи и стимулируют аппетит, а другие активируются в конце приема пищи и его подавляют. Важно отметить, что второй тип нейронов реагирует сильнее на качество пищи, а не на ее объем. Это значит, что более качественная пища вызывает более быстрое ощущение насыщения. Этот механизм помогает предотвращать переедание и избыточное накопление жира.
Кроме того, исследователи обнаружили связь между нейронами каудального ядра одиночного пути и парабрахиальным ядром (PB), другой областью заднего мозга. PB также получает информацию от внутренних органов и передает ее в другие части мозга, отвечающие за эмоции и память. Нейроны каудального ядра одиночного пути могут влиять на активность нейронов PB в зависимости от типа пищи и уровня насыщения. Таким образом, каудальное ядро одиночного пути может влиять не только на физиологические, но и на психологические аспекты приема пищи.
Эти открытия помогают нам лучше понять, как мозг регулирует аппетит и определяет момент прекращения приема пищи. Они также могут послужить основой для разработки новых подходов к лечению расстройств пищевого поведения, таких как анорексия, булимия, ожирение и диабет. В будущем возможно станет реальностью воздействовать на нейроны каудального ядра одиночного пути для регулирования аппетита, насыщения, а также для улучшения настроения и качества жизни.
Аппетит — сложное явление, зависящее от множества факторов, таких как гормональный баланс, эмоциональное состояние, наличие пищи и ее качество, а также сигналы от различных частей тела, поступающие в мозг. Мозг, в свою очередь, анализирует эти сигналы и принимает решение о начале или окончании приема пищи. Но какие именно части мозга и нейроны отвечают за этот процесс и как они взаимодействуют между собой?
Одним из ключевых центров регуляции аппетита является гипоталамус — часть мозга, которая контролирует такие жизненно важные функции, как температура тела, сон, голод и жажда. Гипоталамус получает информацию о состоянии организма от разных рецепторов и гормонов, включая грелин, который стимулирует аппетит, и лептин, который подавляет его. В зависимости от этой информации, гипоталамус активирует или подавляет различные нейронные сети, которые влияют на поведение и выбор пищи.
Однако гипоталамус не единственная часть мозга, отвечающая за регуляцию аппетита. Недавние исследования показали, что задний мозг, в частности каудальное ядро одиночного пути (cNTS), также играет важную роль. Эта структура расположена в продолговатом мозге и получает информацию о состоянии внутренних органов, таких как желудок и кишечник. Она сообщает мозгу о степени насыщения желудка, калорийности и питательности пищи. Каудальное ядро одиночного пути также связано с другими частями мозга, отвечающими за эмоции, память и мотивацию.
Исследователям удалось зарегистрировать активность отдельных нейронов каудального ядра одиночного пути у мышей, в то время, когда они ели, и определить, как эти нейроны влияют на скорость и продолжительность приема пищи. Оказалось, что в этом ядре существуют два типа нейронов: одни активируются в начале приема пищи и стимулируют аппетит, а другие активируются в конце приема пищи и его подавляют. Важно отметить, что второй тип нейронов реагирует сильнее на качество пищи, а не на ее объем. Это значит, что более качественная пища вызывает более быстрое ощущение насыщения. Этот механизм помогает предотвращать переедание и избыточное накопление жира.
Кроме того, исследователи обнаружили связь между нейронами каудального ядра одиночного пути и парабрахиальным ядром (PB), другой областью заднего мозга. PB также получает информацию от внутренних органов и передает ее в другие части мозга, отвечающие за эмоции и память. Нейроны каудального ядра одиночного пути могут влиять на активность нейронов PB в зависимости от типа пищи и уровня насыщения. Таким образом, каудальное ядро одиночного пути может влиять не только на физиологические, но и на психологические аспекты приема пищи.
Эти открытия помогают нам лучше понять, как мозг регулирует аппетит и определяет момент прекращения приема пищи. Они также могут послужить основой для разработки новых подходов к лечению расстройств пищевого поведения, таких как анорексия, булимия, ожирение и диабет. В будущем возможно станет реальностью воздействовать на нейроны каудального ядра одиночного пути для регулирования аппетита, насыщения, а также для улучшения настроения и качества жизни.
Наши новостные каналы
Подписывайтесь и будьте в курсе свежих новостей и важнейших событиях дня.
Рекомендуем для вас
«Титаник» разваливается прямо на глазах
Кто же ускоряет гибель легендарного корабля: люди или природа?...
Starliner Boeing снова в новостях: теперь там что-то жутко стучит и лязгает
NASA придумывает объяснения, а бывший командир МКС говорит, что это не к добру....
Ужас разгадки парадокса Ферми: А где все?!
Почему мы до сих пор не слышим голоса инопланетян?...
Космический корабль BepiColombo невероятно близко подлетел к Меркурию
Свежие снимки рябой планеты удалось сделать благодаря возникшим в полёте неполадкам....
Оказывается, ковыряние в носу очень опасно для здоровья
Ученые сами были в шоке, когда поняли это....
Прорыв или кошмар? Искусственный интеллект стал изменять собственный код
Ученые говорят: ничего страшного. Но так ли это на самом деле?...
Космос вскоре сильно подешевеет
Разительные перемены должны произойти в ближайшие несколько лет....
Азиаты оккупируют Британию: сначала мигранты, теперь желтоногие шершни
Экологи бьют тревогу и массово рассылают методички населению....
Пандемия может повториться: эксперты бьют тревогу
По словам ученых, на зверофермах Китая творятся ужасные вещи....
Новый метод поможет раскрыть секс-преступления во много раз быстрее
Открытие ускорит проверку улик....
Электронный ад на почте
Как бухгалтерская программа разрушила тысячи жизней....
Лишь сегодня стало известно как именно ковка улучшает металл
Учёные пролили свет на универсальные механизмы деформационного упрочнения....
Роботы и 3D-печать сделали бетон прочнее благодаря особой структуре
Имитируя природу, бетон можно уложить так, чтобы повысить прочность на 63%....
Пилотом США может оказаться любой дурак или террорист. Электроника не против
Используя баги, управлять самолетом может кто угодно....
Крупные динозавры предпочитали Южный полюс
Как они выживали в морозы?...
Все мы точно это ели: обычный пищевой краситель делает кожу прозрачной для лазера
Намазанные красителем мыши явили учёным свои внутренние органы....