Как мозг понимает, когда пора прекратить есть
Научные исследования впервые позволили узнать, как именно определенные нейроны в мозге мышей влияют на скорость и продолжительность приема пищи.
Аппетит — сложное явление, зависящее от множества факторов, таких как гормональный баланс, эмоциональное состояние, наличие пищи и ее качество, а также сигналы от различных частей тела, поступающие в мозг. Мозг, в свою очередь, анализирует эти сигналы и принимает решение о начале или окончании приема пищи. Но какие именно части мозга и нейроны отвечают за этот процесс и как они взаимодействуют между собой?
Одним из ключевых центров регуляции аппетита является гипоталамус — часть мозга, которая контролирует такие жизненно важные функции, как температура тела, сон, голод и жажда. Гипоталамус получает информацию о состоянии организма от разных рецепторов и гормонов, включая грелин, который стимулирует аппетит, и лептин, который подавляет его. В зависимости от этой информации, гипоталамус активирует или подавляет различные нейронные сети, которые влияют на поведение и выбор пищи.
Однако гипоталамус не единственная часть мозга, отвечающая за регуляцию аппетита. Недавние исследования показали, что задний мозг, в частности каудальное ядро одиночного пути (cNTS), также играет важную роль. Эта структура расположена в продолговатом мозге и получает информацию о состоянии внутренних органов, таких как желудок и кишечник. Она сообщает мозгу о степени насыщения желудка, калорийности и питательности пищи. Каудальное ядро одиночного пути также связано с другими частями мозга, отвечающими за эмоции, память и мотивацию.
Исследователям удалось зарегистрировать активность отдельных нейронов каудального ядра одиночного пути у мышей, в то время, когда они ели, и определить, как эти нейроны влияют на скорость и продолжительность приема пищи. Оказалось, что в этом ядре существуют два типа нейронов: одни активируются в начале приема пищи и стимулируют аппетит, а другие активируются в конце приема пищи и его подавляют. Важно отметить, что второй тип нейронов реагирует сильнее на качество пищи, а не на ее объем. Это значит, что более качественная пища вызывает более быстрое ощущение насыщения. Этот механизм помогает предотвращать переедание и избыточное накопление жира.
Кроме того, исследователи обнаружили связь между нейронами каудального ядра одиночного пути и парабрахиальным ядром (PB), другой областью заднего мозга. PB также получает информацию от внутренних органов и передает ее в другие части мозга, отвечающие за эмоции и память. Нейроны каудального ядра одиночного пути могут влиять на активность нейронов PB в зависимости от типа пищи и уровня насыщения. Таким образом, каудальное ядро одиночного пути может влиять не только на физиологические, но и на психологические аспекты приема пищи.
Эти открытия помогают нам лучше понять, как мозг регулирует аппетит и определяет момент прекращения приема пищи. Они также могут послужить основой для разработки новых подходов к лечению расстройств пищевого поведения, таких как анорексия, булимия, ожирение и диабет. В будущем возможно станет реальностью воздействовать на нейроны каудального ядра одиночного пути для регулирования аппетита, насыщения, а также для улучшения настроения и качества жизни.
Аппетит — сложное явление, зависящее от множества факторов, таких как гормональный баланс, эмоциональное состояние, наличие пищи и ее качество, а также сигналы от различных частей тела, поступающие в мозг. Мозг, в свою очередь, анализирует эти сигналы и принимает решение о начале или окончании приема пищи. Но какие именно части мозга и нейроны отвечают за этот процесс и как они взаимодействуют между собой?
Одним из ключевых центров регуляции аппетита является гипоталамус — часть мозга, которая контролирует такие жизненно важные функции, как температура тела, сон, голод и жажда. Гипоталамус получает информацию о состоянии организма от разных рецепторов и гормонов, включая грелин, который стимулирует аппетит, и лептин, который подавляет его. В зависимости от этой информации, гипоталамус активирует или подавляет различные нейронные сети, которые влияют на поведение и выбор пищи.
Однако гипоталамус не единственная часть мозга, отвечающая за регуляцию аппетита. Недавние исследования показали, что задний мозг, в частности каудальное ядро одиночного пути (cNTS), также играет важную роль. Эта структура расположена в продолговатом мозге и получает информацию о состоянии внутренних органов, таких как желудок и кишечник. Она сообщает мозгу о степени насыщения желудка, калорийности и питательности пищи. Каудальное ядро одиночного пути также связано с другими частями мозга, отвечающими за эмоции, память и мотивацию.
Исследователям удалось зарегистрировать активность отдельных нейронов каудального ядра одиночного пути у мышей, в то время, когда они ели, и определить, как эти нейроны влияют на скорость и продолжительность приема пищи. Оказалось, что в этом ядре существуют два типа нейронов: одни активируются в начале приема пищи и стимулируют аппетит, а другие активируются в конце приема пищи и его подавляют. Важно отметить, что второй тип нейронов реагирует сильнее на качество пищи, а не на ее объем. Это значит, что более качественная пища вызывает более быстрое ощущение насыщения. Этот механизм помогает предотвращать переедание и избыточное накопление жира.
Кроме того, исследователи обнаружили связь между нейронами каудального ядра одиночного пути и парабрахиальным ядром (PB), другой областью заднего мозга. PB также получает информацию от внутренних органов и передает ее в другие части мозга, отвечающие за эмоции и память. Нейроны каудального ядра одиночного пути могут влиять на активность нейронов PB в зависимости от типа пищи и уровня насыщения. Таким образом, каудальное ядро одиночного пути может влиять не только на физиологические, но и на психологические аспекты приема пищи.
Эти открытия помогают нам лучше понять, как мозг регулирует аппетит и определяет момент прекращения приема пищи. Они также могут послужить основой для разработки новых подходов к лечению расстройств пищевого поведения, таких как анорексия, булимия, ожирение и диабет. В будущем возможно станет реальностью воздействовать на нейроны каудального ядра одиночного пути для регулирования аппетита, насыщения, а также для улучшения настроения и качества жизни.
Наши новостные каналы
Подписывайтесь и будьте в курсе свежих новостей и важнейших событиях дня.
Рекомендуем для вас
Тайна племени калуса: зачем коренные американцы вылавливали тоннами ядовитую рыбу
Исчезнувший народ создал остров площадью 51 гектар....
Ученые назвали привычки, которые могут сохранить ваш мозг молодым в 70 лет
Хорошая новость: это по силам каждому....
В магнитном поле Земли быстро разрастается огромная «слабая точка»
Эксперты предупреждают: аномалия может иметь далекоидущие последствия....
Сканирование показало поразительные различия между мужским и женским мозгом
Теперь ученые могут объяснить, почему женщины так эмоциональны, а мужчины хорошо ориентируются в пространстве....
В течение двух-трех лет Россия займет первое место по производству криптовалюты
Эксперты рассказали, почему майнинг произведет информационную революцию в нашей стране....
Тревога нарастает: ИИ требует так много энергии, что это уже вредит потребителям
Информационное агентство «Блумберг» провело расследование....
Раскрыта тайна супероружия доисторических хищников
Стало известно, почему саблезубые кошки появлялись много раз, но потом неизбежно вымирали....
В Америке стремительно растет количество домашних животных, употребляющих… кокаин
По словам экспертов из здравоохранения, такой рост — это лишь одна из сторон общего кризиса....
Ездило по кругу: американец оказался в ловушке в беспилотном такси Waymo
Очередной скандал приключился с брендом арендуемого автономного транспорта....
Углеводы зовут и повелевают!
Как древний ген управляет вашими желаниями....
В Японии построен настоящий город из будущего
Но захотят ли люди жить в таком месте?...
Новая корова спасет планету от глобального потепления
Генетики урезали ей до минимума отрыжку и не только....
Садовые войны: муравьи безошибочно запоминают своих врагов
И в этом они похожи на… слонов....
Новая технология сделает сильнее отряды киборгов
Пройдут вслед за лидером, выручая друг друга....
Двойной подход: в НАСА будут доставлять образцы с Марса одновременно двумя способами
Разработали план под давлением суровой реальности....
Зачем в старинные книги засунули эндоскоп
Это как подглядывание в замочную скважину....