Кофе: не только кофеин
Многие люди пьют кофе, чтобы поднять себе настроение и улучшить работоспособность. Однако новое исследование показало, что кофе действует на мозг не только за счет кофеина, но и за счет других факторов, которые активируют дополнительные области мозга, связанные с памятью и целенаправленным поведением. Это открытие может иметь важное значение для понимания механизмов биологического действия кофе и его потенциальных преимуществ для здоровья.
Исследование было проведено учеными из нескольких стран, в том числе из Университета Минью в Португалии. Они решили выяснить, зависит ли эффект бодрости от кофе только от свойств кофеина или же есть еще какие-то дополнительные факторы. Для этого они сравнили воздействие на мозг обычного горячего кофе и простого кофеина в таблетках. Результаты исследования были опубликованы недавно в журнале Frontiers in Behavioral Neuroscience.
Участие в эксперименте приняли люди, которые пили минимум одну чашку кофе в день. Им было предложено воздержаться от употребления кофейных напитков за три часа до начала эксперимента. Затем у них собрали социальные и демографические данные и провели два коротких сканирования мозга с помощью МРТ — одно до и одно через 30 минут после того, как они либо приняли кофеин, либо выпили стандартизированную чашку кофе. Во время сканирований участников просили расслабиться и дать свободу своим мыслям.
Ученые обнаружили, что употребление как кофе, так и кофеина приводило к уменьшению связности нервных клеток в сети мозга по умолчанию, которая участвует в процессах самоанализа и самоосознания. Исследователи считают, что это изменение может указывать на то, что люди становятся более готовыми перейти от покоя к выполнению задач.
Однако они также отметили, что питье кофе может иметь дополнительные преимущества, так как оно увеличивает связность в более сложной сети мозга, контролирующей зрение, и других частях, ответственных за работу памяти, когнитивный контроль и целенаправленное поведение. Эти эффекты не наблюдались, когда участники принимали только кофеин.
Другими словами, ученые говорят, если человек хочет не просто почувствовать себя бодрым, но и готовым к действию, то кофеин в одиночку может быть недостаточен.
— соавтор исследования Нуно Соуса.
Ученые признали, что в своем исследовании они не учитывали возможный эффект снятия симптомов ломки, который могут испытывать регулярные пьющие кофе и который мог бы объяснить некоторые преимущества от этого напитка. Однако они также отметили, что питье кофе имеет некоторые уникальные особенности по сравнению с другими напитками, содержащими кофеин. К ним могут относиться специфический запах и вкус кофе, а также психологический эффект, который он вызывает у потребителей.
Исследование было проведено учеными из нескольких стран, в том числе из Университета Минью в Португалии. Они решили выяснить, зависит ли эффект бодрости от кофе только от свойств кофеина или же есть еще какие-то дополнительные факторы. Для этого они сравнили воздействие на мозг обычного горячего кофе и простого кофеина в таблетках. Результаты исследования были опубликованы недавно в журнале Frontiers in Behavioral Neuroscience.
Участие в эксперименте приняли люди, которые пили минимум одну чашку кофе в день. Им было предложено воздержаться от употребления кофейных напитков за три часа до начала эксперимента. Затем у них собрали социальные и демографические данные и провели два коротких сканирования мозга с помощью МРТ — одно до и одно через 30 минут после того, как они либо приняли кофеин, либо выпили стандартизированную чашку кофе. Во время сканирований участников просили расслабиться и дать свободу своим мыслям.
Ученые обнаружили, что употребление как кофе, так и кофеина приводило к уменьшению связности нервных клеток в сети мозга по умолчанию, которая участвует в процессах самоанализа и самоосознания. Исследователи считают, что это изменение может указывать на то, что люди становятся более готовыми перейти от покоя к выполнению задач.
Однако они также отметили, что питье кофе может иметь дополнительные преимущества, так как оно увеличивает связность в более сложной сети мозга, контролирующей зрение, и других частях, ответственных за работу памяти, когнитивный контроль и целенаправленное поведение. Эти эффекты не наблюдались, когда участники принимали только кофеин.
Другими словами, ученые говорят, если человек хочет не просто почувствовать себя бодрым, но и готовым к действию, то кофеин в одиночку может быть недостаточен.
Существует общее ожидание, что кофе повышает бодрость и психомоторную функциональность. Когда вы лучше понимаете механизмы, лежащие в основе биологического явления, вы открываете пути для изучения факторов, которые могут его модулировать, а также потенциальных преимуществ этого механизма
— соавтор исследования Нуно Соуса.
Ученые признали, что в своем исследовании они не учитывали возможный эффект снятия симптомов ломки, который могут испытывать регулярные пьющие кофе и который мог бы объяснить некоторые преимущества от этого напитка. Однако они также отметили, что питье кофе имеет некоторые уникальные особенности по сравнению с другими напитками, содержащими кофеин. К ним могут относиться специфический запах и вкус кофе, а также психологический эффект, который он вызывает у потребителей.
Наши новостные каналы
Подписывайтесь и будьте в курсе свежих новостей и важнейших событиях дня.
Рекомендуем для вас
Миссия Илона Маска может погубить Марс
Эксперты пришли в ужас от планов миллиардера....
Таинственная «дверь» обнаружена в Антарктиде
Теория заговора против официальной науки: кто окажется прав?...
15 000 американских городов станут призраками в ближайшие десятилетия
Ученые уверены, что «там просто некому будет жить»....
Доказано генетиками: Неандертальцы не вымерли
Они — это мы, хотя бы отчасти....
Два подводных газовоза «Пилигрим» смогут заменить целый газопровод
Эксперты уверены, что новый российский проект в корне изменит систему грузоперевозок в Арктике....
Не по вкусу: комары пьют кровь не у всех подряд
Полезно понимать для защиты от опасных насекомых....
Одно из древнейших животных на Земле обнаружили в австралийской глуши
Полмиллиарда лет назад был взрывной рост разнообразия видов....
НЛО управляют армией беспилотников, которые следят за военными базами США
Загадочные дроны буквально терроризируют американских военных летчиков....
Вспененный гель быстро останавливает кровотечение и снижает риск заражения
Учёные изобрели спасающую жизнь «повязку»....
Кошки могут понимать многие слова
Но для экспериментов голос хозяина произносил бессмыслицу....
Животных в лунные ночи сбивают на 50% чаще
Полнолуния опасны не только в мистических фильмах....
Google срочно переходит на атомную энергию
АЭС опасны, но у Америки просто нет выхода....
Первая частная космическая станция появится на орбите в 2025 году
Комплекс, созданный с учетом проблем астронавтов, потянул на миллиард долларов....
В Нидерландах нашли тысячу доисторических курганов
Онлайн-проект помог распознать ранее неизвестные объекты культурного наследия....
Американские ученые отрицают ускорение глобального потепления
Формально, так и есть, но это ещё не всё....
Детекторы ИИ ложно обвинили студентов в плагиате
Ничто не ново на всё 100%....