Все данные будут отправлены в облачную базу данных и проанализированы, чтобы дать рекомендации по улучшению системы менеджмента паба. Мы сделаем «рентген» и осмотрим 45 пабов с помощью 1200 датчиков, которые дадут нам точные данные о том, как наша система розлива потребляет электроэнергию, и свяжем это с потоком пива и его потреблением в пабе
— Якуб Заорал, глава проекта Smart Taproom пивоваренного завода, принадлежащего Asahi.
В системе используются решения Internet of Drinks от стартапа Smart Technology, которые используют ультразвуковые измерения и предоставляют информацию о количестве разлитого пива, интервалах санитарной обработки и состоянии системы охлаждения.
Технологии автоматизации и Интернета вещей помогают производителям продуктов питания и напитков воспользоваться преимуществами так называемой «четвертой промышленной революции». К ним относятся повышение эффективности, снижение производственных затрат и повышение безопасности персонала за счет повышения уровня автоматизации с помощью робототехники и интеллектуальных технологий.
