Кикстартер представил хайтек-стартап для гурманов

Winetell помогает оценить вкус вина, соблюдая все каноны и сохраняет напиток длительное время даже в открытой бутылке.

Ценители вина знают, что подавать его стоит исключительно при той температуре, которую рекомендовал винодел. Это позволит вкусу раскрыться полностью. Кроме того, многие сорта вина, особенно молодого, имеют свойство быстро терять вкус после того, как бутылка была открыта. Соприкасаясь с воздухом вино окисляется и приобретает неприятный привкус.

Решить эти проблемы призван стартап Winetell. Устройство позволяет точно задать температуру напитка — от 3 до 20 градусов по Цельсию. Можно запрограммировать кухонный гаджет на 15 и более сортов вина.

Прибор умеет наливать вино не вынимая пробку из бутылки. Специальная игла прокалывает пробку и, после наливания вина в бокал, в бутылку подается инертный газ — аргон. Он позволяет не беспокоиться, что остаток вина окислится. Вино сохраняет вкус и аромат до 100 дней, утверждают разработчики Winetell.