ВСЛУХ

Биологи расшифровали ДНК салата, который 6000 лет назад был обычной травой

Биологи расшифровали ДНК салата, который 6000 лет назад был обычной травой
Все виды салатных листьев, которые мы сегодня употребляем в пищу, произошли от одного дикорастущего предка. Шесть тысяч лет назад жители Кавказа стали культивировать этот прото-салат с целью получения растительного масла из его зерен. В качестве листового овоща салат стали употреблять в пищу древние греки и римляне. Эта традиция до сих пор присутствует во многих кухнях мира....
Читать полностью...
Мы в Мы в Яндекс Дзен