ВСЛУХ

Ученые выяснили, почему сыр или мясо улучшают вкус вина

Ученые выяснили, почему сыр или мясо улучшают вкус вина
Французские химики выяснили, почему вкус вина меняется и становится лучше, если закусывать его сыром или другой жирной пищей. Ключевую роль в этом играет цепочка реакций между вяжущими молекулами в вине и жирными кислотами, пишут исследователи научном журнале Agricultural and Food Chemistry....
Читать полностью...
Возможна ли телепортация?

Возможна ли телепортация?

Представьте, что вы можете исчезнуть из своей кухни и материализоваться в следующий момент в африканской саванне, тропических лесах Амазонки или…...
  • 613