ВСЛУХ

Физики объяснили, почему пища прилипает ко дну сковородок

Физики объяснили, почему пища прилипает ко дну сковородок
Чешские и российские физики выяснили, что пища часто прилипает к поверхности сковород с антипригарным покрытием из-за того, что в их центре возникает сухое пятно, появление которого связано с неравномерным прогревом масла. Результаты опытов и расчетов ученых были опубликованы в журнале Physics of Fluids....
Читать полностью...
Мы в Мы в Яндекс Дзен